西班牙烩海鲜

材料：

刀唛纯正橄榄油...........4汤匙
洋葱 (切碎) ...............80克
蒜粒.........................2粒
西班牙肠 (切粒)..........20克
白酒.........................80毫升
蕃茄........................1罐
大虾，去壳去肠...........5只

鱿鱼，去骨切圈.........1小条
鳕鱼柳，切块............100克
青口....................... 4只
意大利蕃茜碎............1汤匙
柠檬汁.....................适量
盐、胡椒..................适量

做法：

1、海鲜料用盐、胡椒、柠檬汁稍腌。
2、烧热2汤匙刀唛纯正橄榄油，以中火爆炒洋葱和蒜茸约6分钟。
3、加入西班牙肠，炒约2分钟。
4、转大火，加入白酒煮一会，再加入蕃茄煮10分钟。
5、以2汤匙刀唛纯正橄榄油烧热另一煎锅，加入海鲜料炒至半熟。
6、将海鲜加入蕃茄料中，煮至全熟。撒上意大利蕃茜碎，最后用盐、胡椒调味，即可食用。