凉拌鸡丝粉皮

材料：

鲜粉皮..........................2张
刀唛橄榄Nusun葵花籽油...1/2汤匙
鸡柳.............................2条
红甜椒..........................1/2个
沙律菜..........................适量
烤腰果仁.......................适量

汁料：

芝麻酱.........................3汤匙
刀唛橄榄Nusun葵花籽油...1汤匙
辣椒油.........................1茶匙
姜茸............................1茶匙
蒜茸............................1茶匙
糖、盐..........................少许

做法：

1、粉皮下沸水中稍灼，过冰水，吸干水份后切粗丝，加1/2汤匙刀唛橄榄Nusun葵花籽油拌匀备用。
2、鸡肉蒸熟后，撕成丝备用。
3、红椒去核切丝备用。
4、汁料拌匀，加入所有材料混合，放入雪柜雪冻后，即可享用。