涼拌雞絲粉皮

材料：

鮮粉皮..........................2張
刀嘜橄欖Nusun葵花籽油...1/2湯匙
雞柳.............................2條
紅甜椒..........................1/2個
沙律菜..........................適量
烤腰果仁.......................適量

汁料：

芝麻醬.........................3湯匙
刀嘜橄欖Nusun葵花籽油...1湯匙
辣椒油.........................1茶匙
姜茸............................1茶匙
蒜茸............................1茶匙
糖、鹽..........................少許

做法：

1、粉皮下沸水中稍灼，過冰水，吸幹水份後切粗絲，加1/2湯匙刀嘜橄欖Nusun葵花籽油拌勻備用。
2、雞肉蒸熟後，撕成絲備用。
3、紅椒去核切絲備用。
4、汁料拌勻，加入所有材料混合，放入雪櫃雪凍後，即可享用。